Sommerdrik

 
Så er der plukket hyldeblomster, og der er lavet hyldeblomstsaft. Jeg har brugt samme opskrift som sidste år, bortset fra at jeg har brugt halv almindelig sukker og halvt rørsukker. Nu står det og trækker indtil søndag, hvor det skal sies og kommes på flasker, så er der saft til det næste årstid.
 
Jeg har endnu [...]

Jordbærsylt

Vi har været løbet tør for jordbærsyltetøj i et par uger, og det er synes ungerne ikke om. Jeg har flere gange sagt, at nu skulle jeg altså nok få lavet noget mere syltetøj.
Fryseren er fyldt med frosne jordbær, og med syltesukker er det ikke nogen sag, at lave syltetøj selv. Ingen problemer med at [...]

Hyldeblomstsaft

Det var lige før jeg ikke fik lavet hyldeblomstsaft i år. Jeg har haft så travlt på det seneste, at det var lige før hylden var afblomstret inden jeg fik plukket skærme til saft. Men i sidste øjeblik hjalp datteren mig med at få dem plukket. Nu har det trukket, det er siet og hældt på flasker, næsten [...]